7月 17th, 2015年

2015-07-17
初夏の長野県に行ったこと。2日目

2日目は上高地へ。

朝早く起きてお目当ての喫茶店でモーニングを食べて電車に乗ろう!と綿密な計画をたてていたのにまさかの三人とも朝寝坊。

それでも喫茶店は譲れない、と電車を一本遅らせてモーニングを。

これが後ほど大変な事態を引き起こすことになる。

_DSC0340

ベーコンエッグやハムエッグ、ツナペースとやバタートーストをちょこちょことオーダーするスタイルのモーニング。

ここもとっても素敵なお店でなんといってもカフェオレが素晴らしい。

IMG_0062_DSC0341

高いところからミルクとコーヒーを同時に注ぐ。

ふわふわのカフェオレの出来上がり。

このふわふわどこかで・・・と思ったらスリランカのキリテー(ミルクティ)だ!

お店もとにかく素敵。

松本本当にこういうお店が多くてうらやましいかぎりです。

_DSC0342_DSC0352

バスみたいな電車に乗って、新島々の駅へ。

おばさんが売ってた茹でたもろこしを食べてバスで上高地へ。

空はすごく青くて、影も濃い本当に良いお天気に恵まれました。

_DSC0355_DSC0358

_DSC0383_DSC0400

_DSC0417_DSC0363

私が夢中になっていたのが上高地で見られる白のふわふわしたもの。

風に舞っていたふわふわしたもの、これなんていう種類の木なのだろう。

_DSC0387 _DSC0388

_DSC0367_DSC0366

こっちはお花。

このままコサージュにしたいくらいです。

奥の明神池に行ったあたりで帰りのバスの時間まであまりない事に気づく。

明神池→河童橋まではまさかのダッシュ!

初めての強制トレイルラン!

走る、走る。

_DSC0411木の道を走るの難しかった、落ちそうで。

結局バスに間に合わず次のバスに。

しょうがないのでソフトクリームでも食べてみたり。

_DSC0418チーズ&バニラ!美味しい。

松本→新宿のバスの乗り継ぎが7分しかなかったのでドキドキしましたが無事東京まで帰って来れました。

セーフ!

充実した2日間。

やっぱり旅行は楽しいね!

_DSC0373

 


 

2015-07-17
初夏の長野県へ行ったこと。1日目

本日二つ目の日記の投稿。

せっかく秘密事務所にいるのだから今日はこういうちまちましたいつも出来ない事、片付けようと思います。

今週の火曜、水曜と幼なじみとこばしとnidi inc.でちょっと息抜きの旅行へ行って参りました。

今思うと社員旅行?笑

場所は私とこばしには馴染みのある長野県へ。

こばしも私も両親、ご先祖様は長野県の血筋。

nidiのもうひとりは生まれて初めて長野県に上陸。

朝早く駅に集合して7時ぴったりの高速バスに。

母が持たせてくれたおにぎりをバスを待ちながらぱくついた。

おにぎりって本当にすごいと思う。

母はいつだってこうやっておにぎりを持たせてくれる。

以前はそんなのいらないよ、なんて思った時もあったけど母はやはり正しい。

こんな朝早くお店に気の利いたものなんてないもの。

明太子と梅が入ったおにぎりと自家製のキュウリの味噌漬け。

桃まで切っていれてくれた。

CJ06MCiUsAA8in0

そんなこんなで松本に到着。

暑い暑い。

湿度は東京よりないけれどじりじりとした日差しがすごかった。

_DSC0280とりあえずお城。この日の青空は本当に見事だった。加工なし。

_DSC0292

 

この日はぶらぶらと松本の街を満喫しようと言う事だったのでお城に行ったりお茶したりと本当にぶらぶら。

途中近場の日帰り温泉にでも、と思ったけど暑くてそんな気分は吹き飛んだ。

松本のお店は、飲食店、雑貨屋さん、お洋服屋さん、どれをとっても洗練されていて独特なセンスの良さがあってすごく驚いた。

静かで、綺麗で、古い

大好きな要素ばかりのつまった場所。

_DSC0300

 

_DSC0304

_DSC0315

_DSC0324_DSC0330

ずっと行きたかったアイリッシュパブ、オールドロック!ここから夜の部スタート。

夜は食べたいもの、行きたいところを全部行くぞ!と

張り切ってずっと行きたかったオールドロックからスタート。

大好きなフィッシュアンドチップスや蒸し牡蠣を食べる。

そこから長野県の郷土料理を食べられそうなところで2軒ほどはしご。

_DSC0333_DSC0334

信州蕎麦や信州サーモン、山形村の名産、長芋のお料理、わさびのおひたし・・・・

食べた、食べた!

最終的にスナックにまで行き着いた。

松本に来たら皆さんスナックヴィーナスですよ!

IMG_0211ママ、約束通り宣伝しました。

ここ、私が思うスナックと少し違っていて驚きました。

まず入ると大きなステージがあってジャズのライブが行われるそう。

この日はやっていなかったのだけどママと楽しくお話ししました。

ご飯も食べられて、お酒も飲めて、それから音楽も聞ける大学生や女性のお客様も楽しめるように、とママとマスターで始めた店だそうです。

なんと35年前に(!)

夕方出かける時になんのお店だろうとのぞいてたらすっぴんのママが声をかけてくれて最後に寄らせてもらいました。

素敵なお店だった。今度はママにお酒を奢るくらいの粋は見せなきゃね。

_DSC0310

 

 


 

2015-07-17
毎週金曜日はWAnestで nidi stand。

今日は日本列島が台風に包まれています。

いつもなら越谷WAnestにてnidi standをオープンしているところでしたがこの悪天候の為今日はお休みさせて頂きました。

久しぶりに東京は西の方にあるnidi inc.の秘密事務所(自宅なだけ)で事務作業をすることにしました。

ゆっくりお茶を飲んだり昼ご飯でも食べようかと思います。

_DSC0434ギネスのグラスで黒豆茶。

:::::::::::::::::::::::

5日間の期間限定のnidi standも無事終了し、毎週金曜日にnidi standをWAnestにてオープンさせてもらうことになりました!

先週は週一回のレギュラーオープンとなって第一回目でしたが第二回となる予定だった今日は残念ながらお休みでした。

nidi standのメニューの一部をご紹介。

_DSC0160

SriLanka curry plate

スリランカで勉強してきた自慢のスリランカカレーのプレート!

スリランカのカレーは何種類かを混ぜて食べるるスタイルです。

この日は

ブリのカリー

パリップ(豆のカリー)

ゆで卵のカリー

パパド(豆のスナック。割って混ぜて食べるとアクセントになって美味しいんですよ)

水菜と茗荷のサンボルに人参のサンボル

玄米で食べるのがnidi風。

_DSC0166

Vietnam定食 コムビンザン

お店でのnidiはSriLankaだけではなく色々な国のお料理をお出しします。

ベトナム料理も自慢。

コムビンザンはベトナムの大衆食堂で食べられているお米の皿メシ!

この日のランチは香り米の上に

青菜の炒め物

鶏の生姜煮

お豆腐のパン粉揚げ

生春巻き

を乗っけたもの。

春菊とひき肉のスープはご飯にかけて食べても美味。

_DSC0206

Vietnam Bún Chả ベトナムのつけ麺

ベトナムのお米で出来たもちもちの麺、Búnをお野菜と一緒に

つくねと豚焼き肉入りのピリ辛甘酸っぱいつけタレにつけて頂きます。

ベトナム=フォーと言う方多いので、

なかでなかなか馴染みがないのかなと思っていましたがこちらお客様に大人気でした!またやります。

_DSC0259

自家製グリーンカレー Ca Ri xanh ga hac

グリーンカレーのペーストから作った自家製のグリーンカレー。

タイのグリーンカレーとはひと味違うのがnidi風。

ぐつぐつと熱々の土鍋で提供いたします

これからの時期は汗をかきながら召し上がれ!

_DSC0245

Vietnamのサンドイッチ バインミーランチ Bánh mì bò heo nướng

おなじみベトナムのサンドイッチバインミー。

nidi standの為にわたしたちの地元 小金井のとっても美味しいパン屋さん

ファンタジスタにバインミー用のパンを作ってもらいました。

もっちりふわふわのパンにこの日は焼き肉とおなます、パクチーなどをはさみました。

生春巻きもついています。

 

他にもバニラアイスにSriLankaのヤシの蜜、キトゥルハニーをかけたデザートや

ベトナムのコーヒーもあります。

自家製サングリアも大人気!

 

夜は世界のお料理のおつまみ各種。

WWcd0IfJkCZ6biN9eLw_Ev4CitjUKItlEtvCoi7mO0E

ベトナムの揚げ春巻きはハーブや葉っぱに巻いてぱくり!

ビールのすすむ私も大好きなメニュー。

_DSC0156

生春巻きもスタンバイ!

来週、お待ちしております。

:::::::::::::::::::::::

nidi stand in蒲生

場所:WA nest(http://wanest.jp/)

埼玉県越谷市蒲生茜町23-2 WAnest cafe, 〒343-0843

*東武スカイツリーライン蒲生駅 徒歩5分

:::::::::::::::::::::::