nidistand

2015-06-30
nidi stand inWAnestはじまっています。

こんにちわ!

先日も告知した越谷にあるWAnest(http://wanest.jp/)で期間限定のnidi stand早いものでオープンして2日。

今日で3日目になります。

こんなところに住めたらなと思うような新築の素敵な場所です。

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昨日までの一部のメニューをご紹介します。

6/29ランチメニュー

SriLanka curry plate ¥1000

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スリランカの家庭で勉強してきたカレー。

昨日は豆のカレーパリップ

鰤のカレー

スリランカの鯖コロッケカトゥレット

茗荷と水菜のサンボル

玄米と一緒に食べるのがnidi stand風です。

Vietnam Lunch ¥1000

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生春巻き

ベトナムオムレツ

青菜炒め

生春巻き

蓮のサラダ

アサリとディルとトマトのスープ

ベトナムの大衆食堂、コムビンザンで食べられるような

皿メシスタイルです。

スープをご飯にかけても美味しい!

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ランチは11時オープン。

売り切れ次第終了です。

昨日は売り切れご免!

少し早めにランチタイムは終了してしまったので今日は少し多めにただいま仕込み中!

夜は17:30オープン。

スパイス料理やベトナム、海のむこうの料理をイメージしたおつまみがたくさん。

お酒はジャスミンのお花の香りがするジン入りのサイダーや

スリランカの黒ビールLION Stout

nidi名物の特製サングリアなどご用意しております。

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白は大好評の定番トロピカルサングリア。

香り高いスリランカのシナモン風味

パイナップル

キウイフルーツ

バナナ

甘生柑をたっぷり。

氷を入れてごくごく飲むのがおすすめ!

今回は新作ロゼも。

プラムとさくらんぼを入れた甘酸っぱい味です。

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おつまみはスリランカのカトゥレットやベトナムの蓮サラダはえびせんに乗せて召し上がれ!

他にも特製スパイスで作ったタンドリーチキンやハーブや葉っぱに巻いて食べるベトナムの揚げ春巻き。

牛骨から出汁をとった八角が香る本格フォーもとってもおいしく出来ています。

本日もオープンしていますので是非遊びにいらして下さいね

nidi stand inWAnest

埼玉県越谷市蒲生茜町23-2

東武伊勢崎線蒲生駅より徒歩5分

Lunch

11:oo~売り切れ次第終了

17:30~21:30Last order

残すは本日6/30tueと7/2th,3fri

水曜はお休みですのでご注意を!

是非遊びにいらしてくださいね。

美味しいお料理ご用意してお待ちしております。

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2015-04-20
素敵な陶芸と歌声とおいしい朝市

19日武蔵野公園で開催されたはけのおいしい朝市無事終了しました。

1月から活動を開始しましたnidiですがこれで4回目のイベントとなりました。

イベントの出店も最初は慣れない事ばかりでしたが、

だいぶ仕込みの進行の仕方スケジュール調整などもわかってきて今回はだいぶ?順調に出来たかな、と言う感じです。

相変わらずわたしたちの小さな自宅のキッチンで女ふたりドタバタして寝不足なのは変わりませんが。

一夜明けて今日はイベントで出た山のような汚れ物を朝から洗う洗う・・・洗う。

 

イベントも含めこの2日くらいのこと。

 

はけのおいしい朝市前日、私達は資材だ材料だ、とバタバタと都内を動き回っていました。

午前中から動いたのには理由が。

お友達のナナちゃんにお誘い頂き陶芸の展示とオープニングパーティへ。

会場は私達の家から近所だったのもあり、荷物を置いて自転車で急いで駆けつける。

会場はわきあいあいと素敵なムード。

お酒を頂いて、ナナちゃんの素敵な歌声を聞きとっても良い時間を過ごせました。

IMG_2803ナナちゃん&ヨコタ君

素敵な湯のみまで頂いてしまって!感激。

PICT0082いつものインスタントコーヒーもおいしく感じました。

 

さらに素敵なものもお持ち帰りしてきました。

PICT0081宝物コーナーに山脈がよっつ。PICT0077アップ。お客様が来た時に箸置きにしよう。

もっともっとお持ち帰りしたかったのに買い出し後の私達はふたり合わせてもお財布が空っぽ。

大人になってもお財布は軽め。

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展示は今週末まで。

武蔵小金井のギャラリーブロッケンで開催中。

ご興味ある方は是非!

お野菜柄のお茶碗も欲しかったなあ・・・。

素敵な器ってお料理も豪華に見えるからまだまだ欲しいなあ、と思います。

 

そして帰宅後怒濤の仕込み。

メニューのポップをパソコンで作成したりソーセージの袋にスタンプを押したり。

もちろんお料理も。

仮眠を少しだけとり当日!

11077676_1572657919649481_2489804923254835738_o本当に雨が降らなくて良かった。今回の制服は白シャツ+サルン(スリランカの腰巻き)+デニムパンツにしてみました。

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今回は前回同様nidiオリジナルソーセージに加え、特製スパイスとヨーグルトで漬け込んだスパイスチキン!

焼いてると良い香りがします。

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豆カレーやサモサを仕込んで行きました。

人気だったのはnidi special Dish!

11154875_1572657642982842_7971778449508663509_oじゃーん!

11121780_1572657632982843_4308277334719791167_o力作のトロピカルサングリア。

バナナやキウイを漬け込んだトロピカルサングリアも大好評でした!

当日は忙しくてチームnidiふたりでてんてこまいでしたが楽しく終了することができました。

来て下さった方

食べてくれた方

楽しくお話してくれた方

そして並んで注文して下さった方

はけのおいしい朝市のみなさま!

出店者のみなさま!

どうもありがとうございました。

これにてnidi standのオープンはしばらくお休み。

またどこかでみなさまにお会い出来ますように!

次はどんなお料理が発表出来るのか自分たちでもわくわくしています。

 

 

 

 

 

 


 

2015-04-09
4月12日ははけのおいしい朝市

桜もすっかり下火。

八重桜が咲いたらもう春気分も終わり。

先日武蔵野公園を自転車で通り抜けようと思ったら地面にうっすら薄紫の部分が。

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なんだ!と思って近づいてみる。

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大好きなタチツボスミレのお花畑。

武蔵野公園は小さい頃から遊んでいるけど他にも在来種のニホンタンポポや他にも珍しいお花がたくさん咲いているのです。

さくらや桃の大きなお花も綺麗ですが足下にも目を向けてみては?

きっと新しい発見たくさんありますよ。

そんな自然豊かな武蔵野公園で今週末nidi standがオープンするイベントです!

11034423_795665807180629_7560082985381137016_o毎月開催されているはけのおいしい朝市

今回は大きくなって月に2回。

武蔵野公園くじら山で開催されます。

今回は小金井にあるspoonful さんと一緒です。

世界を旅している気分になるspoonfulさんのお料理とnidi standのスリランカ。

ご飯で海外旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか?

12日のフードのメニューをちらっとご紹介!

2015.4.12memu先日のeducoさんの店頭でも販売したpapad(豆のスナック)はお酒がすすみそう!

これ、大好評でしたのでリクエストにお答えして今回もあります!

pict0049晴れるといいな。

12日お待ちしております!


 

2015-03-29
はけのおいしい朝市

nidi standがまたopenします!

今回はいつもお世話になっている魔法のように美味しいお菓子を焼くスプンフルさんと一緒。

メニューはスリランカのスパイススナックやオリジナルドリンクを出す予定です!
ぽかぽかと暖かく、桜も良い時期になりましたので皆様お散歩とピクニック兼ねて遊びにきて下さいね!

2015.4.12sun&4.19sun
場所 都立武蔵野公園 くじら山

11034423_795665807180629_7560082985381137016_oこれも武蔵野公園で撮った写真。

実は桜よりもモクレン、こぶしの方が好きなんです。

もうおしまい。

桜の季節がやってきます。

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2015-03-07
中野ランニングフェスタ

スリランカから帰国してはや一週間!

スリランカに比べると日本で流れる時間の早さよ!

nidi inc.の初めてのイベント出店が決まりましたので告知させて下さい。

▲▽中野ランニングフェスタ▲▽
日時:3月15日(日)9:00-16:00
場所:中野四季の森公園

1ヶ月間で勉強してきたスリランカのお料理
スリランカのお酒やスパイスを使ったドリンクを販売します!
マラソン&フェスの楽しそうなイベントです。
皆様ぷらっとおたちより下さい。

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久しぶりに立ち寄った近所の公園で梅や蝋梅、マンサクが満開。

いつの間にか日本は春になっていたのね!


 

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