お知らせ

2015-03-17
中野ランニングフェスタありがとうございました!

3月15日日曜日に中野ランニングフェスタにて、初めてのnidi stand無事終了いたしました。

凍えるほど寒い中ご来店頂いた方本当にありがとうございました。

unnamedこの旗みたいなものは本来パンサラ(スリランカの仏教寺院)で使うものです。色を選んでnidi standの為にオーダーしてきました。もちろんパンサラ用ではないので現地のお店の方々には不評のカラーリングでした。ちなみにnidi standの制服は腰に巻いているスリランカで買ってきたサロンです。これ外でシャワーを浴びる時に使ったり男性はボトムスとしてスカートのように腰に巻いて使います。

 

今回、心強い助っ人がお二人来てくれました。

ひとりは仲良くさせて頂いているとても美味しい焼き菓子を出すspoonfulのマイさん。

イベント出店のプロフェッショナルのマイさん。とにかく頼もしかった。

11039873_463856393789947_9005961348561841003_nこちらスリランカでお料理に使う素焼きのお鍋&絶品クッキー。一度食べた人は絶対虜になるマジッククッキー!

そしてもう一人はnidiのロゴやビジュアルを担当してくれているデザイナーのミカちゃん。

完璧な看板を描いてくれました。

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ささっとよくもまあこんなに上手に描けること!さすがデザイナー。

やはり当日すごく寒くて人気だったのはキトゥルハニーを使った自家製ホットレモネード。

それとスパイスが入ったホットワイン。

自家製ジンジャーエールも美味しく出来たのに寒すぎて用意した氷も全然減りませんでした。

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イベントが終わる15時頃から陽が出てぽかぽか。

今まで全然見なかった生ビール(他店)がそのあたりから持っている人がちらほら。

もう少し早く暖かくなってくれていたら良かったのに!

10451053_463856377123282_2458589902253223251_n直前まで上手に焼けなかったドサも当日は完璧!カレーも美味しく好評でした。

次回のイベントまでに課題は盛りだくさんですが私達もとても楽しむ事が出来ました。

また次回どこかで開催したいです。

Image0002アイドルにも会えた!


 

2015-03-13
中野ランニングフェスタ メニュー発表!

▲▽中野ランニングフェスタ▲▽
いよいよ明後日!
メニューの発表です。
どれもとても美味しい自信作!

準備に追われています。

初めてのイベントで緊張しておりますが楽しく出来るようにがんばります!

*スリランカドサnidi風 ¥600
(スリランカで食べられているドサと言うクレープのようなものにスパイスがきいたマッシュポテトをサンド、ココナッツ風味の豆とかぼちゃのカレーをかけました。
スリランカ産のスパイスたっぷりでぴりぴりぽかぽかします。)

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*ホットハニーレモネード
(スリランカのキトゥルハニーと国産レモン)¥500
*ハニーレモンソーダ(スリランカのキトゥルハニーと国産レモン)¥500

*ホットジンジャー(スリランカ産スパイスたっぷりの飲み物あたたまります。)¥500

*スパイスジンジャーエール ¥500

*ホットアラック(キトゥルハニーと国産レモン入りの温かいアルコールドリンク。アラックはココナツのスリランカのお酒です。)
¥500

*アラックハイボール(スリランカのココナツのお酒アラックのキトゥルハニーと国産レモンが入ったソーダ割り。)
¥500

*スパイスホットワイン(スリランカのスパイスと季節の果物が入ったホットワイン)¥500

*スリランカスパイススナック ¥300
(おつまみにぴったり。スリランカの少し辛いスナック)

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2015-03-07
中野ランニングフェスタ

スリランカから帰国してはや一週間!

スリランカに比べると日本で流れる時間の早さよ!

nidi inc.の初めてのイベント出店が決まりましたので告知させて下さい。

▲▽中野ランニングフェスタ▲▽
日時:3月15日(日)9:00-16:00
場所:中野四季の森公園

1ヶ月間で勉強してきたスリランカのお料理
スリランカのお酒やスパイスを使ったドリンクを販売します!
マラソン&フェスの楽しそうなイベントです。
皆様ぷらっとおたちより下さい。

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久しぶりに立ち寄った近所の公園で梅や蝋梅、マンサクが満開。

いつの間にか日本は春になっていたのね!


 

2015-02-07
ペラヘラ!!

忘れないうちにペラヘラ祭りの事を。

ふわっとスリランカに移住する事を決めて2月からスリランカにいる私達ですが

恥ずかしながらスリランカの文化のお祭りや文化などについてはまだまだ勉強中であります。

キャンディで行われるペラヘラ祭りはかなり有名でいつか見てみたいなくらいにしか知識がありませんでしたが

ペラヘラ祭り自体はスリランカの色々な場所で色々な時期に行われているようです。

先日の2月3日満月。ポヤデー

近所に住むチャンディアッカー(チャンディお姉さん)が私達に「今日夕方にお寺に行くけどあなたたちもどう?」とわざわざ誘いに来てくれた。

お寺さんに遊びに行くのかなくらいに思ってチャンディアッカーの迎えを待つ。

クマリが「ユキ、ペラヘラが来たわよ!見て!」と言うので2階の窓から外の通りを見ると

大きな音のなるトゥクトゥクの後に大勢の白い服を着た人たちがスリランカカラーのストライプの

旗?幕?を持って歩いている。

お寺に向かうとさっきの大勢の人たち到着。

OLYMPUS DIGITAL CAMERAmadatugamaのpansala temple。お寺へ行く時は白い服を着ます。正式な服はペプラムのようなフリルが腰回りについたサリーのようです。私はこのデザインがすごく好き。

何が始まるかわからない私達の前を白い服の人たちが通り過ぎていく。

チャンディアッカに言われるがままに私達もその旗のようなものを運ぶ列に加わる。

人々は口々に何かを唱えている。

小さな建物にその旗のようなものをぐるぐると巻いて列から私達は外れた。

この時点で初めての経験でなんとも不思議な気持ちと心臓がどきどきとしていた。

(こんな神聖なお祭りに外国人が紛れて周りの方々は嫌な気分にならないだろうか?)

(というか今何をしてるのだろう?何を唱えているのか?)

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その後 しばらくして場所を移動。

壷のようなものの中に入ったお米やお皿やかごにこんもりと乗ったお花を渡される。

ここからがまた大変。

そのお供え物(?)を持った自分たちを含む何人かが整列した大勢の人たちの間を通って行く。

その間私達のお花やつぼを少しずつ全員のものを何か唱えながらタッチしていく。

私の前でお花を持っているのは白い伝統的なドレスを着た小さな女の子だった。

たくさんの人間がそれぞれ何かを唱えながら自分に触って行くのにも緊張したし、何よりもやはり外国人の自分がこのような場所にいてこんな大役を引き受けて良いものかドキドキしていた。

その後大勢の人の前を通り抜け前の人の後を着いて行と たどり着いたのはお寺の中にある大きな木

ご神木のようなものなのだと思う。

木の周りをぐるぐるとまわりながらお花やお米を木に置いて行く。

何周かまわって花がなくなったので列から外れる。

その間みんな歌のようなお経を歌っていた。

P2031367これがそのご神木

もうこの時点で私はなんだかわからない感情が押し寄せてきて涙目。

何かすごい事をしてしまったんだな、ともっとどきどきしていた。

その後マンク(僧侶)の歌のようなお経を聞く。

マンクについて大勢の人が同じように唱えるのだけど

マンクの歌声がとても良い声ですごく穏やかな気持ちになれた。

CDで欲しいくらい。

その後もらったアーユルベーダの薬草のお茶美味しかったな。


 

2015-02-06
SriLankaより愛をこめて

アーユボーワン!

こちらはスリランカの小さな町から更新しています。

いよいよ私たちのスリランカでの生活が始まりました。

こちらの季節は雨期。

晴れると一気に南国の気候ですが雨の日は少し寒いです。

今日は久しぶりに晴れてお洗濯日和でした。

暑い!暑い!

SyntekExifImageTitleゴミだらけの裏庭をどうやって掃除するかが今後の課題。近所で購入したナイトドレスはすっごく色落ちするけれど日本円にして400円しないお気に入り。

日本を飛び出しスリランカで生活し始めて明日でやっと1週間が経とうとしています。

私達がいるmadatugamaという場所は本当に本当に田舎なので

今でも外に生えているヤシの木を見るたびに本当に遠いところに来てしまったんだな、時々思い返す。

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食事はもちろん毎食カレーです。

今お世話になっている家のクマリがとてもお料理上手で

1週間たたないうちに食事がつらくなるかと思ったらそうでもない。

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OLYMPUS DIGITAL CAMERAこうやってたくさんの種類のカレーをご飯の上に乗せて右手で食べます。

毎回毎回星の数のようにあるレシピから信じられないような美味しいお料理を作ってくれます。

東京でこんなに美味しいカレー食べた事ありません。

クマリをつれて東京でレストランをやったら素敵なのに・・なんてついつい考えずにはいられません。

だって本当に美味しい!!見た事のないようなお野菜もたくさん意外とさっぱりしている。

右手で食べるとますます美味しい気がする。

しかしわかってはいたけど日本と違う部分もたくさんある。

部屋に虫はいっぱいいるし、庭でシャワーも浴びる。

近所では毎日お祈りの放送もある。

とは言え

ここは外国。と思うと色々と適応出来るのが不思議なところ

意外にも自分達の適応能力には驚かされる。

初めて1ヶ月も外国にいる。

帰国したとき日本はどのように見えるのかすごく楽しみ。

 


 

2014-12-15
2014.12.15 nidi inc.HP open!

HP openしました!どうぞよろしくお願いします。


 

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